Las propiedades de las pipas son muy interesantes, deberías tomar la costumbre de tomarlas con tus ensaladas, postres, incluirlas más en tu dieta, pipas crudas , sin sal, y ecológicas! están a buen precio.
Te aportan acidos grasos omega 6, alto poder antioxidante ( gracias a su vitamina E y riboflavina )
Rico en magnesio,calcio y potasio...
Si sufres de obesidad, ten cuidado que tb contienen calorias, asi que a su justo medida, nada es bueno en extremo !
La noche anterior dejé en remojo 250 gr de pipas crudas y sin sal con 2 dátiles medjool.
Al día siguiente tritura las pipas con su agua y los dátiles.
Mientras anda la máquina, añade 2 cucharadas de salsa tamari ( o mas si te apetece más fuerte)
2 dientes de ajo
sal al gusto ( prueba primero, el tamari es muy salado; sal de himalaya o gris de bretaña)
1 cucharada y media de levadura de cerveza
Cuando este bien mezclado , sirvelo, aññade aceite de oliva primera presión por encima, y comino
Lo puedes comer con verduras, rellenar tus sandwiches, o crepes, utilizarla como salsa para tus ensaladas, o en tostadas sobre unos scrackers.
Venga te ánimo en hacerlo, seguro te gusta :)
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