Colacao vegano con cookies de avena y coco

Nada mejor  después de una tarde trabajando delante el ordenador, una dosis dulzona pero sana !
Este colacao es la versión más aproximada  del auténtico :
 Añade 3 o 4 ( depende como de fuerte lo quieres) cucharas de cacao puro sin azucar en polvo en una cacerola con un poco de agua ( tiene que ser líquido ), remueve bien y ponlo a calentar ,cuando este caliente añade una lata de leche de coco ecologico,  remueve, a fuego lento hasta que este a la temperatura que te guste, es muy muy rico y muy similar al colacao, como el cacao no contiene azucar, he añadido sirope de agave. Pruebalo !!

Los cookies , me los inventé... dificil con las medidas, jeje !! lo importante es tener una masa homogenea, ni demasiado líquido, ni demasiado espesa..
Mas o menos 250 gr de copos de avena
una cuchara grande de aceite de coco
2 cucharas de panela
un platano
2 cucharitas de polvo de hornear
un pizca de sal
un cucharita de levadura seca
harina de trigo integral ecologico ( pfff no sé cuanto, digamos 200 gr :/
leche de arroz
copos finitos de coco
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Calentar el horno a 180 grados
Mezclar los ingredientes secos y luego añadir el platano machacado, el aceite de coco, y la leche de arroz poco a poco hasta que la masa sea homogenea.
Prepara tu bandeja de horno con paple vegetal, con una cuchara coje la masa y ponla encima del papel ( el tamaño que tu quieras !), echa por encima los copos de coco.
Al horno, unos 20,25 minutos, cuando se termine dejalos en el horno con la puerta abierta, hasta que se enfríen , estan super buenos !!!

Crema de mango !

Esto no es una receta, es un truco ! Ayer compré unos yogures de Coco, sin lactosa, sin gluten, quría hacer algo para acompañar, lo único qu hize ha sido triturar un mango hasta conseguir una crema.
Un poco de yogurt de coco
Un poco de crema de mango
Un poco de yogurt de coco
Un poco de crema de mango
et voila !! ha sido devorado en 6 segundos!

:::Amor, amor, amor

 

Domingo por la noche, no sé que escribir, voy navegando aquí y allá, miro unos cuanto libros, sus paginas se deslizan entre mis dedos...no ...la inspiración no viene, lo extraño de todo, es que a pesar de no poder, quiero hacerlo. y de que ...puedo hablar esta noche ? hmm ....domingo ...noche....oscuridad...intimidad...tranquilidad.....
deseo...amor....ay ! ya sé ! que os parece un poco de información sobre las plantas afrodisíacas ?!
Empezamos por el dulce olor a Jazmín ( palabra que solo con su sonido te envuelve ), un masaje de este aceite o un baño con su aceite esencial te sorprenderá, tanto a nivel físico como psicológico.
Seguimos con el coco ( jeje !! este si que lo voy usando mucho en mi cocina , desde hace muchas lunas, en india lo utilizan para fines afrodisiacos , y si lo mezclas con Ron y bayas jamaicanas, vas volando !!!
Continuamos con el cacao, este no es una sorpresa, asi que cuando viene la noche y la tranquilidad una dosis de feniletilamina y a saborear
Y por ultimo, para los que le gustan el vino, porque no te preparas este elixir ( receta de remedios-innatia.com):
•Un litro de vino tinto
•Una vaina de canela
•Una cucharada de ginseng
•Una vaina de vainilla
Deja tu poción en una botella de vidrio durante 2 semanas para macerar, cuando llega El dia , cuela y .....salud y mucho amor a todos !