Sopa fría de melón

Que delicia la unión de estos 3 ingredientes...todo, todo viene de nuestro huerto !!!
me ha gustado muchissimo esta entrada, es perfecta, la consistencia, el color, el sabor...y a los niños tambíen!
lo único que te hace falta es la trituradora

on esta calorrrrrr, lo único que me apetece es algo ligero y fresco. Todo de esta receta es de nuestro huerto !! que contentos estamos !!!

nada `para complicarte la vida, lo único que te hace falta es una batidora :

1 melón mediano

1 pepino

20 hojas de hierbabuena

aceite de oliva primera presión

sal del himalaya

y yasta !

Corta el melon en trocitos y quita la piel del pepino ( no suelo quitar la piel pero aqui esta piel nos dará algún sabor amargo ), tritúralo todo con las hojas de hierbabuena, mientras esta girando, añade un chorrito de aceite de oliva y la sal ( del himalya o de bretaña)!

Sirvelo bien frío, verás que la union del melon y del pepino es increíble!

Jugo de pera y pepino para tus pulmones

Jugo para tu sitema respiratorio , venga qu elo haces en 2 segundos!!!!
receta por aqui :

Como has podido vivir sin haber probado este manjarrrrr ?!!!

es sencillo, se hace en 2 segundos y te aporta todo esto :

Este zumo es muy bueno para los pulmones y para el sistema respiratorio por su contenido en Flavanoides ( se le atribuye hasta 40 beneficios farmacológicos!!!)

Con 2 pepinos (bio y con piel please!!)

4 peras ( bioooo)

y algunas hojas de hierbabuena

Todos los días por la mañana en ayuno...mhhhhhh

Regalate salud !!!!

Sopa veraniega de pepino

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Sabias que el pepino, por su riqueza en agua,vitamina E y aceites naturales, constituye uno de los mejores remedios naturales para el cuidado de la piel (info botanical-online.com)
Para nosotros 5 he usado :
-5 pepinos grandes
-el zumo de un limon
... -un pelin de leche vegetal (raw) o crema de avena (V)
-sal
-5,6 hojas frescas de menta
-aceite de oliva
-pimienta
-curcuma
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A triturar !! el aceite de oliva ponerlo al final, cuando la blender esta funcionando , echar el aceite al mismo tiempo, para crear como una pequeña emulsion.
Si tu blender no es muy bueno, quita la piel de los pepinos ( aunque la mayoria de las vitaminas se encuentran justo a bajo de la piel ...)
Ponlo en la nevera, sirvela bien freca, recuerdo que para los niños, el simple echo de añadir una pajita, hace que les guste ! pruebalo et a tomar muchos líquidos sano para este veranito :)