martes, 30 de julio de 2013

Tarteletas de melocotón


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Asi de sencillas con esos ingredientes que ves, y nada más ! no me digas que la cocina crudi es
complicada ?!
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Para la base de la tarteleta
(yo hize 3 )
-150 gr de nueces
-150 gr de pasas
lo trituras todo, sin endulzante , ya que las pasas aportan el lado dulzón.
le das forma aplastando bien con tus dedos (yo use un aro ), y lo pones en el congelador hasta que este un poco durito ( una buena media hora)
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Prepara tu cremita :
1 melocotón
2 platanos
canela
endulzante(stevia,agave, xilitol)
-eche un zumo de medio limón ( sobretodo para evitar que el plátano se oxide)
triturar todo y poner encima de tu masa.
Ponlo en el congelador unos 20 min
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Para el lado decorativo, puse un poco de coco rayado
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Miam Miam