domingo, 20 de octubre de 2013

Batatas al Anis

























Ya han llegado las batatas o el boniato !! Que delicia, hay miles maneras de comerlas, pero esta es mi preferida.
Aunque no sepas cocinar,sabrás hacerlo, porque no hay nada que hacer !!
Corta las en tiras finitas , colocalas en la bandeja del horno con un papel vegetal, echa aceite de
oliva primera presión por encima de todo, sal gorda y muuuuuchas semillas de  anis ( el campo esta ahora mismo repleto de ello )
La combinación del anis y la batata es simplemente suculente !
Además tiene propiedades muy beneficiosas para el aparato respiratorio y digestivo ;)