lunes, 9 de junio de 2014

Yogurt crudivegano


Primero contaros que los anacardos contienen vitamina B1, vitamina que suele estar por los suelos cuando estamos cansados o deprimidos, sigue este link y te llevará a a receta :) gracias 
 Una alternativa al yogurt convencional, el sabor es diferente claro, pero es lo más parecido que 

Una alternativa al yogurt convencional, el sabor es diferente claro, pero es lo más parecido que he probado, bueno si te gusta el de soja ( a mi me horrorisa) pues te gustará seguro !!
-250 gr de anacardos crudos remojados en agua durante 8 horas.
-agua
-zumo de un limón
-2 o 3 cucharitas de probióticos
-una pizca de sal del himalaya
-azucar de coco
-moras ( o fruta de temporada)
-copos de avena
Despues de haber activado los anacardos toda la noche, tira el agua y trituralos , añade agua hasta que se ponga muy cremoso, el zumo del limón ,la sal y los probióticcos.
Deja reposar toda la noche en la nevera.
Cuando lo sirves pon una capa de rawyogurt y azúcar de coco por encima, copos de cerales ( yo pusé una mezcla de cebada,avena etc...) otra capa de rawgurt con azucar de coco y 3 moras por encima :)
Disfruta ;)
Se puede guardar 2 días más en la nevera .