domingo, 28 de julio de 2013

Sopa veraniega de pepino

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Sabias que el pepino, por su riqueza en agua,vitamina E y aceites naturales, constituye uno de los mejores remedios naturales para el cuidado de la piel (info botanical-online.com)
Para nosotros 5 he usado :
-5 pepinos grandes
-el zumo de un limon
... -un pelin de leche vegetal (raw) o crema de avena (V)
-sal
-5,6 hojas frescas de menta
-aceite de oliva
-pimienta
-curcuma
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A triturar !! el aceite de oliva ponerlo al final, cuando la blender esta funcionando , echar el aceite al mismo tiempo, para crear como una pequeña emulsion.
Si tu blender no es muy bueno, quita la piel de los pepinos ( aunque la mayoria de las vitaminas se encuentran justo a bajo de la piel ...)
Ponlo en la nevera, sirvela bien freca, recuerdo que para los niños, el simple echo de añadir una pajita, hace que les guste ! pruebalo et a tomar muchos líquidos sano para este veranito :)