lunes, 5 de agosto de 2013

:::: Tarta crudivegana de Fresas :::::

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Hoy es un día muy divertido, me ha pasado unas cositas muy graciosas y estoy de muy buen humor, así que hoy toca tarta !!! Es una receta muy rica en frutos secos, asi que es por una ocasión , no del día/día, ok ?!
Es totalmente crudi y no tiene azucar.
::::::::tarta de fresas:::::::: ( porque son de temporadas, lo puedes hacer con cualquier fruta de temporada)
::::::para la base::::
.150 gr de nueces
.200 gr de anacardos
.100gr (mas o menos, jeje a ojo!) de coco rayado
.sirope de stevia o agave para endulzar ( yo no pongo mucho)
.a triturarlo todo hasta conseguir una masa y cogerlo con la mano.
Aplástala la masa con tus dedos en el fondo de tu molde desmontable (de bizcocho)
Colócala en el congelador.
:::::::para el relleno::::::
-100 gr de nuez de  macadamia
-250 gr de fresas
-sirope de stevia o agave
-trituralo todo y colócala encima de tu masa .
vuelves a congelar
::::la cremita encima:::
-2 cucharas de aceite de coco con 6, 7 fresas
tritura y echalo encima de tu tarta
-dejala en el congelador 35 min ( mas o menos, tiene que estar rígida).
-luego la pasas en la nevera hasta servirla.
-es una tarta muy fresca , un día la hize de mango.....y me encantó!