domingo, 22 de diciembre de 2013

Galletas de garbanzos !!!


Esta receta no es mia, nunca hubiera imaginado hacer cookies de garbanzos !! Gracias al blog de alimentacion infantil.blogspot hize mi versión !! Están llenos de proteína vegetal y ...diferentes, y eso me gusta ;)
-1 1/4 de garbanzos cocidos
-media taza de crema de cacahuetes
- 1 cuchara y media de semillas de lino ( previamente remojados)
-ralladura de una naranja bio
-ralladura de genjibre fresco
-sirope de agave ( 2 cucharas)
-1 cuchara y media de semillas de lino trituradas ( o pasar por un molino de café)
-una cucharita de polvo de hornear.
-trocitos de chocolate negro (sin leche)
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Triturar los garbanzos en una suave crema, poco a poco, añade la crema de cacahuete el agave, las semillas y el polvo de hornear.
Cuando tu crema este lista, añade las ralladuras de naranja y el jengimbre con los chips de chocolate.
Ayudate de un pequeño arro para dar forma a tus cookies encima de un papel vegetal.
Ponlas en tu horno previamente calentado, mas o menos nos 5 minutos, hasta que se doren.
Me parecio una receta muy interesante y sorprendente por su aporte energético !
Disfrutad !!